懷念的原味

有種懷念藏在心底。五十知天命起，經常回憶母親烹煮的家鄉菜，在一次搬家打包時，無意間翻出母親留下泛黃的家香味食譜，翻開扉頁就是最愛的牛肉麵，迫不急待的做了一次，立即召喚一直期盼重溫母親烹煮牛肉麵的兒時玩伴與同學來品嚐，看到眾夥垂涎欲滴、齒頰生津、感動泛淚的神情，大家彷彿時空回到了30年前，這碗麵不只是原味重現，更是對母親的思念。

年屆耳順決定將原汁原味傳承下去。一碗麵匯集人生百味，我們秉持良心，用心待人，嚴選食材慢火烹煮，上選黃金比例花腱牛肉，精燉細熬，搭配營養均衡的紅白蘿蔔，每口湯汁蘊含著鮮美，每根麵條彈牙滑順。